Capitolo quindicesimo – Giorni 18 e 19 – Conto alla rovescia

  prove
Scusate il ritardo, ma sono in ritardo. Ho trascorso gli ultimi giorni in continuo movimento cercando di mettere da parte tutte le informazioni ed i minuti per aggiornare. Ma non ce l’ho fatta. Sono stato in pub, a concerti, a visitrare laghi, ad incontrare ceramisti e alla fine a cenare a casa di Wolfang: un simpaticissimo tedesco che di lavoro faceva il Ministro* ma che oggi ha la passione per la fotografia e la lingua italiana.
Durante la mia ripetuta degustazione delle prelibatezze ho avuto il piacere di imbattermi in due alimenti che mi erano sconosciuti:
– La Brassica oleracea (clicca qui) un ravanello gigante che ho scoperto essere famoso nel sud Italia con il nome di cavolo rapa ma che io ho conosciuto di vista solo in Ungheria.
– Il Polygonaceae Rheum (clicca qui), ovvero il rabarbaro, prima di oggi visto solo nell’ etichetta dell’amaro.
Oltre al cavolo rapa e al rabarbaro i Wolfgang mi hanno fatto conoscere anche Volker Tiemann, un artista che fa quello che faccio io ma con il legno. Lo fa pure meglio….
Carichi di novità, io e la mia allegra famiglia tedesca siamo tornati a Neumunster, dove ho riaperto il forno e “Pi la ma……. e ce cazzo ete quane”.
I test fanno cagare, i colori non mi piacciono, li vedete in alto. Ho deciso di ordinare gli smalti in Italia, smetterla di testare ed agire. O la va o la spacca. Mancano 4 giorni e 3 cotture. Gli smalti sono in arrivo.

* Wolfgang veniva inviato al posto del Ministro, immagino a sorbirsi tutte le cerimonie formali come quella del mio arrivo. Cliccate qui per avere maggiori info.

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